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Pagar a mais, nem
pensar
Há uns dez anos, encontrar vinhos bons por preços mais
acessíveis era tarefa quase impossível. Os apreciadores de
vinhos estavam nas mãos de três ou quatro importadores que
manipulavam o mercado e os preços de venda em supermercados
e restaurantes. Havia os produtores nacionais, por certo,
principalmente na Serra Gaúcha, quando vinhos como o Velho
Museu eram pérolas raras. A explosão do consumo levou ao
incremento na produção e à aplicação de diversas técnicas. A
lavoura e a indústria vinícola deram grande salto
qualitativo, contudo, não conseguiriam concorrer com os
vinhos chilenos e argentinos, que estavam por aparecer com
força total, demonstrando maior qualidade e preços
absurdamente mais baixos.
Pagar a mais, nem
pensar 2
Atualmente, o que se ouvia no final dos anos 90 sobre o
mercado vinícola tem se confirmado: primeiro, que a
Argentina ultrapassaria o Chile em produtividade e
qualidade; segundo, que o mercado brasileiro, mesmo buscando
um desempenho considerado bom, sofreria demais com a
concorrência; terceiro, que o consumo per capita teria um
grande incremento; quarto, que os famosos vinhos de 6
dólares argentinos logo chegariam por aqui.
Pagar a mais, nem
pensar 3
Não é demérito algum para o apreciador de vinhos ou para o
bebedor ocasional degustar vinhos de R$ 12,00. É claro que
sempre existirão os vinhos de qualidade duvidosa, os
engarrafados de quinta linha, os rótulos de fundo de
quintal, contudo, a realidade é uma só: acabou-se o tempo de
pagar a mais por vinhos que nem sempre satisfazem. É claro
que os top do mercado mundial sempre existirão e terão o seu
custo mantido no patamar de sua intrínseca e incontestável
realeza. Mas estes são para colecionadores ou momentos de
celebração.
Pagar a mais, nem
pensar 4
Hoje considera-se um abuso e um absurdo o cidadão pagar mais
de R$ 30,00 por uma garrafa de vinho em um restaurante. As
casas que não se adaptaram colocando vinhos acessíveis em
suas cartas estão perdendo a clientela. Há poucos anos, as
importadoras praticamente obrigavam os restaurantes a cobrar
no mínimo 70% e no máximo 120% a mais em cima do preço de
custo. Ótimos tintos e brancos são encontrados por custo
entre R$ 12,00 e R$ 20,00. Mesmo franceses, sul-africanos e
italianos podem ser adquiridos por preços entre R$ 20,00 e
R$ 30,00. E, este é um dos principais motivos pelo qual o
consumo individual de vinhos, em muitos países, beira os 100
litros/ano.
Temporada das
baleias
Pousadas da Praia do Rosa já estão com lotação quase
esgotada para os meses de observação das baleias, que vêm,
majestosamente, decorar o Litoral Sul de SC. Vale o passeio,
a gastronomia e a beleza do Rosa.
Tele-entrega Don Camilo
Devido à mudança de operadora, o número a ser discado para
que o Don Camilo possa atender aos seus pedidos é (48)
3626-9440. Em breve, a linha tradicional será restabelecida
com a instalação de nova central telefônica na casa.
Teatro infantil
Neste sábado, o consagrado grupo teatral Valdir Dutra traz
para a garotada de Tubarão e região mais uma sensacional
peça infantil. “Quem quer casar com a dona baratinha?” é
outro sucesso de público que estará em cartaz no Espaço
Integrado de Artes da Unisul apenas neste sábado, às 18h.
Vale muito a pena prestigiar o teatro, pois, além de
cultura, é diversão na certa. Com cenários e figurinos bem
montados, este espetáculo você não pode perder.
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